這次二二八連假,跟著好友一起去他在台北大稻埕的愛店「麵屋山茶」吃午餐。這是一家小店,我們當天運氣很好不必排隊。菜單如下,朋友點了海味拉麵,我點了雞湯茶泡飯。
許久未吃茶泡飯,我覺得這道「阿里山茶香雞湯茶泡飯」非常美味。雞胸肉是用"舒肥"方式料理,鮮嫩不柴,淋上黃色的茶湯汁以後,加上芝麻,香味四溢,味道濃郁而不死鹹。有附一小道配菜,可以沾芥末醬。
至於拉麵的滋味,請見朋友「旅者Roody」的文章囉!
麵屋山茶
地址:台北市大同區民生西路362巷15號 (青藝埕內)
交通方式:捷運北門站、大橋頭站
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