台北捷運的新店區公所站附近有間「wowffles鬆餅專門店」，店名應該是從英文單字 waffle 格子鬆餅延伸而來。店家將一般平面的格子鬆餅，改成直條狀，類似大亨堡、閃電泡芙的概念。
菜單上有甜的鬆餅、鹹的鬆餅、炸物、飲料，種類不少，我這次甜鹹的鬆餅各買一種：宇治抹茶麻吉配卡士達醬、香煎雞丁堡配蜂蜜芥末醬。
宇治抹茶味道濃厚，食用時要留意滿滿的綠色抹茶粉別掉到地上。上面那層長條的白色麻糬挺好咀嚼，搭配卡士達醬，整體口味不錯也不會過甜！至於鹹的鬆餅，用料豐富，雞肉、生菜搭配蜂蜜芥末醬，很好吃！
鬆餅應該要現點現吃啦，這次我外帶回家超過40分鐘，好險餅皮沒有走鐘，值得肯定。
wowffles鬆餅專門店 - 中華店
地址：新北市新店區中華路37號（捷運新店區公所站1號出口步行5分鐘）電話：02-2918-3215
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